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____ ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸比例1：4-6为最佳。
开云(kaiyun)线上登录-开云世界杯（中国）:__ 天闳健康 | 茶油，是大自然赋予华夏大地的瑰宝
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茶油的优点
? 烟点高，油烟少
茶油烟点高达215℃，炒菜烹饪温度一般在190℃左右，说明用茶油炒菜时，不易起烟。
? 营养价值高
茶油营养丰富，富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中之首。
? 抗氧化性强
茶油为典型的油酸、亚油酸类油脂，较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性，茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。
? 不饱和脂肪酸
茶油中的欧米伽3、欧米伽6不饱和脂肪酸高达90%，为各种食用油之冠。茶油中含有茶多酚和山茶甙等，有助人的身体健康！
? 欧米伽3作用
1.清除体内多余的脂类代谢废物，降低胆固醇在血管壁的沉积，修复受损细胞，清除斑块。
2.抗氧化应激促进癌细胞自然死亡，防止肿瘤生长等。
3.参与合成某些物质以发挥舒张血管，抗血小板聚集作用等。
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